ต้องลองสักครั้ง ทุเรียนแดง เนื้อสีแปลก บอกได้คำเดียวว่าหวานหอมอร่อย โคตรฟินสุดๆ



ถ้าขึ้นชื่อว่าทุเรียนแล้วเราคงนึกถึงทุเรียนสีเหลืองทอง ที่แพงนักแพงหนาในบ้านเรา แต่สำหรับทุเรียนอีกสายพันธุ์ที่หลายคนอยากลิ้มลอง คงจะเป็นสายพันธ์ุ ที่มีมีถิ่นกำเนิดจาก ประเทศอินโดนีเซีย แน่นอนว่าทุเรียนที่เราจะกล่าวถึงนี้คือ ทุเรียนแดง โดยมีลักษณะเด่นประจำพันธุ์คือ ลำต้นใหญ่แข็งแรง ทนต่อโรคสูง ใบมีขนาดใหญ่กว่าใบของทุเรียนพันธุ์ไทยทั่วไป รูปทรงของผลสวย ไม่ใหญ่โตนัก มีน้ำหนักเมื่อผลโตเต็มที่เฉลี่ยระหว่าง 2 กิโลกรัมต่อผลเท่านั้น ที่ถือว่าเป็นพิเศษได้แก่ เนื้อในสุกจะเป็นสีแดงเข้ม



ทุเรียนแดงอินโดฯ อยู่ในวงศ์ MALVACEAE มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เหมือนกับทุเรียนทั่วไปทุกอย่าง จะมีข้อแตกต่างที่ใบจะมีขนาดใหญ่กว่า และเนื้อในสุกเป็นสีแดงเท่านั้น ในประเทศอินโดนีเซียมีชื่อเรียกอีกว่า “ทุเรียนสีรุ้ง” มีหลายสายพันธุ์ มีแหล่งปลูกในหลายเมืองหรือหลายจังหวัดในประเทศอินโดนีเซีย เช่น พันธุ์เมร่อน จากบันยุวังกี, พันธุ์บูลันกัน จากกาลิมันตัน, พันธุ์วายุท, พันธุ์เซ็กซี่พิงค์ เป็นต้น

แต่ละพันธุ์สีของเนื้อในจะไม่เหมือนกัน ยกตัวอย่างเช่น เปลือกผลสีเขียว เนื้อในเป็นสีแดง เปลือกผลสีเหลือง เนื้อในเป็นสีส้ม และเปลือกผลสีแดง เนื้อในกลับเป็นสีเหลือง เป็นต้น เนื้อในสุกของทุกๆสายพันธุ์จะมีรสชาติหวานหอมมันเหมือนกับเนื้อสุกทุเรียนไทยทุกอย่าง บางพันธุ์จะมีกลิ่นหอมคล้ายกลิ่นคาราเมลและกลิ่นอัลมอนด์คั่ว คนอินโดนีเซียนิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย มีดอกและติดผลดกไม่น้อยกว่า 600 ผลต่อต้นตามฤดูกาล บางครั้งมีดอกติดผลปีละ 2 หน ขยายพันธุ์ด้วยระบบเสียบยอด ปลูกแล้วให้ผลผลิตหลังปลูก 4–5 ปีเท่านั้น

ผลก็จะมีหนามแหลมๆถี่ๆ อย่างที่เห็น



แน่นอนว่าจะมีพูสีแดง



ลองชิมดูหน่อย



เดินทางข้ามโลกมาลิ้มลองเลยนะเนี่ย

มาชมคลิปกันครับ อยากรู้รสชาติเป็นยังไงเลื่อนดูคลิปของไทยในคลิปนี้ครับ

ชมคลิป



คลิปที่ 2



แต่ต้องเตือนก่อนนะครับว่า ทุเรียนแต่ละลูกจะมีรสชาติแตกต่างกันขึ้นอยู่กับความสุข อ่อน แก่ ของแต่ละลูก

ขอขอบคุณ sarthit medhasith Suksumret